「あん職人が本当においしいと思う餡を作る」

私たちは古都金沢で創業以来70余年、真心を込めて餡づくり一筋に取り組んでおります。

素材の味を最大限にひきだすために、甘さは控えめ。
材料がシンプルだからこそ、おいしい水にこだわり、農産物の自然の色を活かした控えめながらも華やかな「和」の色彩をもつ餡に仕上げています。
ミネラル、オリゴ糖豊富な甜菜糖(てんさいとう)を使用し、いつでも何度でも食べられる餡を目指しました。

小さなお子様をはじめ、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーなど食に制限のある方にも安心してお召し上がりいただけます。
ぜひお気に入りの餡を見つけていただければ幸いです。

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「真田製あん/SANADA」はOEM / 業販用の製品です。(最小ロット10kg〜 ※餡によって異なります)
私共では入念な打ち合わせで用途やご予算、味のイメージを理解し、豆や砂糖、塩などの種類や配合を細かく決めてお客様のニーズに適したオリジナルのあんを製造いたします。

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